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CELLARS HOHENORT - luxe

Le CELLARS HOHENORT est un bel hôtel de luxe situé dans la paisible vallée de Constantia, juste derrière la Montagne de la Table, à quelques minutes de la ville du Cap...

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L'avis de SafariVO

Le CELLARS HOHENORT est l'un de nos hôtels préférés du Cap.
Pour son emplacement, au calme derrière la montagne de la Table, pour son style feutré, pour son exceptionnel jardin (le plus beau du Cap ?) et pour son confort classique.

La décoration n'a pas succombé aux sirènes du modernisme mais le style classique demeure en dehors des modes.

Notre coup de coeur historique dans cette région...

Membre de la chaîne Relais & Châteaux.

Situation

Le CELLARS HOHENORT se situe dans la région de Constantia, célèbre pour ses propriétés viticoles. A seulement 15 minutes du centre ville, voici une oasis de calme et de verdure. Une autre vision du Cap à proximité des jardins botaniques de Kirstenbosch et de la magnifique université du Cap.

Une région que nous apprécions, même si elle sacrifie la vue sur l'océan au vert d'une campagne luxuriante et paisible.

Le jardin du CELLARS HOHENORT est impressionnant : 3,5 hectares divisés en 17 zones thématiques : les rosiers blancs, la vigne, la lavande...

Hébergement

Le CELLARS HOHENORT est en fait composé de 2 bâtiments. Le HOHENORT est un manoir et le CELLARS était autrefois les celliers de la propriété viticole de Klaasenbosch qui date du 18ème siècle.

Le HOHENORT offre une ambiance de maison de campagne. Les services d'un hôtel avec la décoration d'une luxueuse retraite familiale dans la verdure. Toutes les chambres sont différentes mais la décoration, de style victorien confère une ambiance anglaise agréable. Les parties communes sont charmantes : salon, petite salle au joli parquet...

Le CELLARS est également très agréable. Les parties communes ont été modernisées (restaurant, bar) et les chambres le sont progressivement également, notamment les très belles "Premier Suite".

Les 2 bâtiments son distants de quelques mètres et partagent leurs infrastructures. 53 chambres au total mais partout, un calme exceptionnel et aucune impression de monde.

Plusieurs catégories :
- double
- deluxe
- suite
- premier suite

A sein de chaque catégorie, plusieurs styles de décorations existent : du victorien très british au moderne épuré. Le style ne peut toutefois pas être garanti lors de la réservation, seule la catégorie peut l'être.

Restauration

2 restaurants : le Greenhouse et sa superbe terrasse pour une cuisine internationale réputée et le Cape Malay pour une cuisine aux influences orientales.
Un bar à la décoration moderne : le Martini.

Sur place

2 piscines
Tennis
Spa

Les points forts

  • emplacement au calme
  • magnifique jardin
  • belles chambres
  • service attentionné
  • quelques touches de modernisme

Classification

Luxe

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